Dieta potrivita pentru arsuri la stomac

Pirozisul este o afecțiune în care din stomacul dinesofagul emite o anumită cantitate de suc gastric. În mod normal, acest lucru are loc până la 5-6 ori în poziție orizontală și în poziție verticală - 1-2 ori într-o oră / Persoana nu simte acest fenomen, nu este periculoasă pentru esofag, deoarece contactul cu mucoasa esofagului nu depășește 5 minute. Dar în cazuri patologice, eliberarea sucului gastric este crescută de 50 ori, o persoană simte deja influența sucului gastric asupra esofagului, care se manifestă printr-o senzație de arsură, uneori durere. Toți acești oameni numesc arsuri la stomac. Deoarece contactul suc și membrana mucoasă este crescut, există un proces inflamator local, care duce în final la durere constantă și tulburări de înghițire. Dacă arsurile la stomac apare mai des decât de 2-3 ori pe săptămână, aceasta înseamnă că persoana care suferă de reflux gastroesofagian. Cu această boală, sfincterul, care se află la nivelul esofagului în stomac, este slăbit.

Există unii factori care reduc tonulsfincter, cum ar fi: alimente grase, ciocolată, citrice, cafea, alcool, alimente picante. Dar această condiție poate fi și cu creșterea unor hormoni din sânge (progesteron, secretin, glucagon, somatostatin) sau în alte situații (pentru fumat, sarcină, suprasolicitare fizică).

Dieta pentru arsuri la stomac este aproape cea mai importantaîn tratamentul acestei boli. Chiar și cele mai bune mijloace nu sunt capabile să o vindece complet decât dacă alimentele sunt reglementate. În țările din spațiul post-sovietic, dieta nr. 1, 1a sau 1b conform lui Pevzner este utilizată în funcție de stadiul bolii. Este important să mâncați alimentele se gătește, alimentele trebuie fierte aburite sau fierte, în nici un caz prăjite. Temperatura alimentelor trebuie să fie egală cu temperatura corpului sau mai degrabă cu organele - 37-38 de grade, deoarece alimentele reci și calde stimulează formarea sucului gastric și reduc tonul sfincterului inferior al esofagului. De asemenea, alimentele trebuie să fie în formă lichidă sau muschii, eliminând alimentele solide, deoarece, datorită arsurilor prelungite ale pirozelor, sunt posibile unele afectări inflamatorii ale mucoasei esofagului. Porțiunea zilnică este împărțită în 6-7 recepții. Este important ca pacientul să nu mănânce alimente în cantități mari, ca în cazul umplerii complete a stomacului, pereții săi extinși stimulează în continuare producția de acid clorhidric. Deci, ar trebui să mănânci des și în porții mici.

Dieta pentru arsuri la stomac elimină alimentele picante, toatemurături, conserve, ciocolată, un număr mare de dulciuri. De asemenea, sunt excluse cafeaua, ceaiul negru, cacao. Din legume și fructe nu sunt permise usturoiul, ceapa (în formă brută), merele acre, cireșele. Evitați alimentele grase, utilizați grăsimi vegetale în cantități mici. De asemenea, ar trebui să încetați să utilizați băuturi alcoolice, fumat, băuturi carbogazoase.

În dieta trebuie introdusă carne cu conținut scăzut de grăsimi (proteinecrește tonul sfincterului), lapte și produse lactate, dar nu prea acide. Pentru băutură puteți folosi ceai verde, compoturi foarte dulci, ceai din ierburi, sărut și apă. De asemenea, alimentele ar trebui să fie bogate în fibre pentru a preveni constipația. Dieta pentru arsuri la stomac ar trebui să fie diversă și bogată în vitamine, deoarece cu aciditate crescută unele substanțe utile pot fi pierdute.

După o masă, nu este permis în nici un caz să se iao poziție orizontală, deoarece după mâncare se face că stomacul este deosebit de activ pentru a mișca alimentele spre duoden, astfel încât atunci când este tăiat, mâncarea poate intra în esofag. Când vă aflați într-o poziție orizontală, presiunea asupra sfincterului esofagian crește și mai mult, ceea ce nu poate menține mâncarea în stomac. Eliberarea acidului va fi și mai frecventă. Timp de o jumătate de oră ar trebui să faceți o plimbare, să faceți ceva în picioare sau în picioare. Ultima masă ar trebui să fie de 2 ore înainte de culcare. Dieta pentru arsuri la stomac ar trebui să fie observat aproape toată viața, ar trebui să dezvolte o cultură alimentară. Desigur, o dietă strictă ar trebui menținută timp de o lună și repetată de 2 ori pe an.

Pentru tratamentul multor boli, inclusivcum ar fi arsurile la stomac, remediile populare joacă un rol important. La oameni, arsurile la stomac sunt tratate cu gemul lui Kalin, sucul de cartofi, uleiul de măsline sau de floarea-soarelui, unele plante medicinale (pelin, mușețel etc.).

Pirozisul este un fenomen foarte neplăcut, este un disconfort constant pe care îl simte o persoană. O alimentație corectă cu arsuri la stomac garantează tratamentul cu succes al acestei afecțiuni.