Pregătiți plombirul acasă

Această delicatețe este pur și simplu iubită atât de copii cât și de copiimajoritatea adulților. Despre ce vorbim? Desigur, despre înghețată. Și ce poate fi mai delicios decât o adevărată plombira pregătită de propriile mâini? Înghețata de calitate este foarte ușor de creat de dvs. înșivă, fără a le cumpăra în magazin. În același timp, veți fi siguri că toate componentele sunt proaspete și naturale. Deci, hai să vedem cum

face un plombir la domiciliu.

Savurați-vă și familia dvs. cu înghețată delicioasăgătitul propriu este foarte simplu. Este suficient să învățați cum să pregătiți o versiune standard a unei umpleri. Luând-o ca bază, în viitor va fi posibil să se adauge diverse fructe de padure, fructe, siropuri, gemuri și stropi colorate. De asemenea, puteți utiliza culori alimentare, deoarece acestea sunt complet sigure pentru sănătate.

Această rețetă este sigilată la domiciliueste cel mai simplu. Veți avea nevoie de un litru de lapte proaspăt, o linguriță de amidon, 5 gălbenușuri de ouă de pui, 100 de grame de unt și câteva pahare de zahăr. Aceasta este întreaga listă. După cum puteți vedea, este foarte profitabil să pregătiți un plombir făcut în casă.

Începem procesul de creare a unei înghețate delicioase de casă. Laptele trebuie turnat într-o cratiță și pus pe gaz. Adăugați imediat unt. lapte

aduceți la fierbere, dar nu îndepărtați de căldură. În timp ce conținutul tăvii este încălzit, este necesar să se amestece amidonul din cartof cu zahăr. Se adaugă, de asemenea, gălbenușurile de pui. Folosind o lingură, măturați totul într-o stare de pastă omogenă. Amintiți-vă că înghețata acasă este ușor de pregătit, dar fiecare lucru mic este important. Orice bucată poate afecta puternic gustul delicateții rezultate. La pasta rezultată adăugați un pic de lapte cald. Se amestecă totul cu o lingură până când conținutul vesei devine lichid, care în consistența sa seamănă cu smântână foarte groasă.

Când laptele se fierbe, este necesaradăugați treptat amestecul rezultat. Asigurați-vă că vă amestecați. În caz contrar, masa se va dovedi a fi neuniformă sau chiar va arde pe pereții tavii. Aproape că ți-ai pregătit înghețata. La domiciliu, nu ai nevoie de echipament special. La urma urmei, gătiți
înghețata nu este la scară industrială, ci numai pentru plăcerea mea.

Conținutul tăvii trebuie să fiarbă din nou. După aceea, amestecul poate fi îndepărtat de la căldură. Apoi, trebuie să vă răcoriți puțin. Pentru a face acest lucru, așezați vasul într-un vas profund plin cu apă rece. Continuați să amestecați înghețata aproape terminată (acasă, întregul proces durează aproximativ treizeci de minute fără a îngheța produsul). Conținutul vasului trebuie să se încălzească de la fierbinte. Numai după aceea se poate răci amestecul. Apoi, se toarnă în porții pregătite și se pune în congelator. De asemenea, puteți pune toată masa într-un singur container plat.

Inghetata la domiciliu pentru a găti foarte multușor, chiar dacă sunteți un iubitor de gusturi diferite. De exemplu, includeți laptele condensat sau pudra de cacao în lista ingredientelor. Serviți cu fructe proaspete și frisca. Totul depinde doar de preferințele familiei sau ale oaspeților dvs.