Fast food

În vremurile moderne, ritmul vieții începe să dictezelegile lor, astfel încât nu toată lumea, dintr-un motiv sau altul, are timp să facă o cină sau cină imensă. Dar doriți să vă tratați pe dumneavoastră și pe cei dragi cu mâncăruri gustoase și pline de inimă. Mâncărurile pot fi aduse la salvare într-o grabă, deoarece pregătirea lor nu ia mult timp și efort.

Luați în considerare, de exemplu, mai multe rețete.

1.Rassolnik.

ingrediente: Doi litri de bulion, și cincizeci de grame de castravete saramură, două sute de grame de varză, cinci sute de grame de cartofi, o sută de grame de morcov, cincizeci de grame de pătrunjel rădăcină și țelină, o sută de grame de ceapă, două sute de grame de castraveți murate, cincizeci de grame de unt și smântână, o frunză de dafin, sare și condimente, ierburi proaspete.

Aceste prime feluri de mâncare sunt rapidePregătiți-vă cu faptul că castravetele sunt curățate de piele și de semințe, este permisă în bulion. Ceapa și toate culturile de rădăcini (cu excepția cartofilor) sunt tăiate și trecute în ulei. În supă, puneți varza și gătiți timp de aproximativ zece minute, adăugați legumele tăiate și cartofii tăiați și continuați să gătiți timp de încă cincisprezece minute. Apoi adăugați castravetele, sarea și condimentele și gătiți timp de zece minute, după care adăugați soluția salină filtrată, aduceți-o la fierbere și îndepărtați-o de la căldură. În vasul finit puneți smântână și stropiți de sus cu verdețuri.

2. Carnea coaptă (bucate din carne de porc în grabă).

ingrediente: opt grame de carne de porc, fără oase, o sută de grame de ceapa, cinci catei de usturoi, cincizeci de grame de ulei de măsline, și cincizeci de grame de sos de soia, o linguriță de sare, un vârf de cuțit de piper negru, o lingura de orice condimente pentru carne.

Carnea de porc, usturoiul și ceapa se presară cu sare și condimente, se adaugă unt și sos. Se amestecă bine, se pune într-un castron și se coace timp de douăzeci și cinci de minute într-un cuptor bine încălzit.

3. Supă de carne de porc.

Ingrediente: trei sute de grame de carne de porc afumată, patru cartofi, un morcov, o ceapă, două sute de grame de fasole verde, două sute de grame de mazare verde, o jumătate de varză, sare și piper.

Astfel de feluri de mâncare sunt servite rapid în vase șiîncepe să gătească cu faptul că cartofii, morcovii, fasolea și ceapa sunt curățate și tăiate, se adaugă carnea de porc tăiată, se amestecă, se întinde în ghivece, se toarnă apă fiartă. Apoi adăugați mazărea și fierbeți timp de o jumătate de oră în cuptor, așezând varza tocată, sare și piper cu cinci minute înainte de terminarea gătitului.

4. Bucate din cartofi în grabă (cartofi).

ingrediente: trei sute de grame de făină, cincizeci de grame de zer, două ouă, zece grame de drojdie, două sute de grame de cartofi, precum și o lingură de suc de lamaie, un pahar de smântână, zahăr, sare pe gust, verdeață, piper negru măcinat.

Frământați aluatul. Pentru aceasta, zerul, drojdia, făina și ouăle sunt amestecate, se adaugă sare și zahăr și se lasă puțin timp până când aluatul se ridică.

Între timp, cartofii sunt curățați, frecați cu un răzuitor, verde și ou, se adaugă sare și piper, cremă și totul este amestecat.

Când aluatul se ridică, pune-l într-un strat pe tigaie, apoi vine un strat de cartofi și din nou aluatul. Cartofii se pun într-un cuptor încălzit timp de o jumătate de oră.

Astfel, mesele rapide pot fi foarte gustoase și hrănitoare. Gătirea lor nu este o afacere mare, iar gospodăria va aprecia cu siguranță.