Vinaigrette cu varza verde - o farfurie buna pe masa festiva

Mereu mi-a plăcut să gătesc vase delicioase,care nu necesită mult timp pentru gătit. Aceste feluri de mâncare includ vinaigretul cu varza. Se face destul de repede, este suficient, pentru a putea invita oaspeții la cină pentru a vă putea aprecia abilitățile culinare. Deci, să începem.

Totul se pregătește foarte repede cu ușurință. Mai intai trebuie sa fierbeti cateva cartofi intr-o uniforma, precum si doua sau trei sfecla mica. Apoi, îndepărtați pielea de cartofi și curățați sfecla gătită. Taie totul în cuburi mici. Se adaugă castraveți sărate, de asemenea tăiați fin, și varză. Umplem vinaigretul cu ulei de floarea-soarelui. Da, și mai mult, nu uitați să adăugați o ceapă tăiată subțire în salată cu varză. Dacă vă plac morcovii fierți, puteți să-l adăugați, tăiați în cuburi. Mâncăruri gata preparate de sare. Acesta este întregul secret al gătitului. Reteta este destul de simpla, dar vinaigretul este foarte delicios.

Pentru cei cărora le plac mâncărurile originale, va existao varianta interesanta de preparare a unei vinaigrette, cum ar fi viinegretul cu varza de varza si un file de hering. Pentru a face acest lucru, trebuie să gătiți patru sfecla, apoi se răcească și se prăjește pe o răzătoare mare. Cincizeci de grame de file de hering se taie cu un cuțit. Un pahar de varză trebuie tăiat în bucăți mici. Apoi, toate acestea se amestecă și se adaugă trei cuișoare de usturoi, în prealabil frecate cu sare. Jumatul de ceapa este tocat fin si adaugat la salata. După ce totul este amestecat, trebuie să adăugați sare la gust și patru linguri de ulei de floarea soarelui, apoi amestecați din nou vinaigretul. Se dovedește o salată foarte gustoasă cu varză, și chiar cu hering.

Dar această rețetă pentru vinaigrette nu se termină aici. Sunt foarte, foarte mulți dintre ei. Acesta este un vinaigret cu porumb, cu hrean, chiar și cu ciuperci există o vinaigrette, cu castraveți și mazăre, și multe alte opțiuni.

Și învățăm cum să facem delicioasesalata cu varza proaspata. Pentru a face acest lucru, se taie cu varza proaspata varza, se adauga castraveti marunt tocat marunt si doua sfecla fiarta, de asemenea, tocata marunt sau rasa pe o crema mare. În plus față de aceste ingrediente, adăugăm doi morcovi fierți și doi cartofi fierți, fără să uităm să-i tăiem totul în cuburi mici. Toate amestecate. Adăugați o jumătate de oală de mazare verde și ceapă verde tăiată fin. Puteți adăuga un pic de marar. Pentru a preveni ca legumele să se coloreze reciproc în salată, stropiți cu ulei de floarea-soarelui înainte de a le adăuga la salată. Deci, amestecăm totul, gustăm și adăugăm, dacă este necesar, mai mult ulei de floarea-soarelui. Vinaigrette este pur și simplu fabulos.

Există oameni care încă preferă vinaigretulcu varză acră, dar cea mai recentă versiune de salata este, de asemenea, delicioase în felul lor și, vedeți, este destul de original. În orice caz, alegerea este a ta. Bucurați-vă familia cu vinaigretul gustos.

Și, în final, câteva sfaturi utile despredespre vinaigrette de gătit. În primul rând, puteți pune acest fel de mâncare într-un vas de salată în mod absolut diferit. Deci, puteți pune salată pe fund și puteți vărsa un vinaigret de sus. Puteți pune o parte din vinaigretul mixt și condimentat în centrul vasului și puneți restul salatei în jurul valorii de frumos.

Sunt necesare toate produsele pregătite pentru vinaigret.se răcește înainte de amestecare. În caz contrar, există posibilitatea ca salata să se deterioreze rapid. Pentru ca gustul vinaigretului să fie mai saturat, nu puteți să fierbeți sfecla și să o coaceți. Uleiul vegetal ar trebui să fie reîncărcat vinaigrette după ce ați sărat-o. La urma urmei, sarea nu se dizolvă în ulei. Amintiți-vă că salata va fi mai gustoasă dacă toate ingredientele vor fi tăiate cât mai puțin posibil.