Semințe de dovleac: bun și rău pentru organism

Familia de dovleac este un produs valoros și gustos. Este util pentru persoanele de toate vârstele. Valoarea sa este legată de conținutul de vitamine, aminoacizi, micro și macro elemente. Beneficiile și răul de semințe de dovleac sunt descrise în articol.

Proprietăți valoroase

Beneficiile și răul de semințe de dovleac pentru organism legatecu compoziția produsului. Acesta include acid ascorbic, zinc, seleniu, vitamina E. Combinația dintre componente are un efect de imuno-întărire. Corpul va fi rezistent la infectii virale, imbunatateste performantele si isi doreste somnul.

Datorită compușilor fenolici, produsul areacțiune bactericidă. Cu aceasta, infecțiile sunt eliminate. Împreună cu antibiotice, semințele de dovleac pot accelera recuperarea. Produsul conduce la producerea serotoninei, deoarece triptofanul este prezent în dovleac. Această componentă îmbunătățește starea de spirit, restabilește fundalul psiho-emoțional.

Produsul este util pentru inima, vasele de sânge. Magneziul și potasiul, care sunt prezente în dovleac, extind vasele și împiedică blocarea lor. De asemenea, ritmul cardiac restabilit, tensiunea arterială. Consumul regulat de semințe servește drept protecție împotriva infarctului miocardic, accident vascular cerebral, purifică sângele.

Acestea conțin cucurbitină - un aminoacid,care are acțiune antiparazitară. Medicii recomandă folosirea de semințe la oameni de toate vârstele pentru a preveni viermi și alte viermi paraziți.

Zincul și fosforul sunt necesare pentru a întări articulațiile,țesutul osos. Mineralele accelerează absorbția calciului, ceea ce are un efect pozitiv asupra sănătății copiilor și vârstnicilor. Datorită utilizării frecvente a semințelor, este prevenită osteoporoza și osteocondroza.

Prezența vitaminei B cu suportul omega-3tonus starea emotionala si sistemul nervos. Componentele permit psihicului să se recupereze de la stres. Care sunt beneficiile și răul de semințe de dovleac pentru diabetici? La pacienții cu acest produs se restabilește zahărul din sânge, ceea ce duce la producerea de insulină proprie. Este necesar să consumați 25-30 g de semințe în fiecare zi pentru a menține nivelul glucozei la nivelul corect.

Oamenii care nu tolerează călătoria cu avionul, cu mașina, cu barca, pot folosi semințe de dovleac. Acestea sunt folosite în boala de mișcare, deoarece ușurează greața. Ajută și este însărcinată.

Produsul poate elimina excesul de lichidîmbunătățirea funcției renale și hepatice Semințele sunt eficiente pentru prevenirea urolitiazei. Fibrele au un efect pozitiv asupra stomacului. Cu aceasta schimbul este accelerat, asimilarea alimentelor se accelerează.

Zincul este necesar pentru a îmbunătăți funcția creierului,memorie, percepție vizuală. Cu această componentă crește eficiența, elimină oboseala. Semințele curățate sunt utilizate în pregătirea remediilor pentru arsuri și abraziuni. De asemenea, elimină compușii răi din corp. Și prezența de calciu este necesară pentru procesele intracelulare.

Pentru femei

Care sunt avantajele și răul semințelor de dovleac pentru femei? Acest produs are o mare valoare pentru organism:

1. Utilizarea regulată normalizează ciclul menstrual și hormonii. Dovleacul este bogat in fitoestrogeni, accelerand productia de hormoni.
2. Semințele se luptă parțial cu infertilitatea.
3. Produsul este bogat în antioxidanți naturali care pot curăța corpul de otrăviri, accelerează blocarea porilor. Componentele elimină epiderma de la îmbătrânirea timpurie, ridurile netede.
4. Este recomandat cosmeticii să includă semințele de legume în meniul zilnic. Acizii grași susțin sănătatea părului, a unghiilor și a pielii. Semințele protejează pielea capului de mătreață și seboree, albează unghiile.
5. Cu acnee, trebuie să mănânci semințe de 1 ori.in 2 zile de 45 g. Astfel, pielea va fi protejata de comedoane si ulcere. În plus, aceasta va proteja împotriva erupțiilor cutanate. Acest aspect este atins prin îmbunătățirea metabolismului.
6. Semințele de dovleac sunt utile pentru cei care urmeazăo figură, ca și cu ei, foamea este satisfăcută, iar senzația de sațietate rămâne o perioadă lungă de timp. Pierderea în greutate apare dacă semințele sunt consumate în cantități mici.

Este necesar să cunoaștem nu numai beneficiile și daunele. Conținutul de calorii al semințelor de dovleac ar trebui, de asemenea, să fie luat în considerare. Este egal cu 556 kcal la 100 g. Prin urmare, este important să le folosiți în cantități mici.

Pentru copii

Care sunt avantajele și răul de semințe de dovleac pentru copii? Produsul are o mare valoare pentru un organism în creștere:

1. Dacă un copil are viermi, nu puteți lua medicamente. Este suficient să includeți semințe în dietă pentru a elimina viermi din intestine.
2. Utilizarea formează scheletul unui copil. Este, de asemenea, necesar pentru a îmbunătăți postura și rezistența.
3. Medicii recomandă acordarea de semințe copiilor pentru a îmbunătăți memoria, percepția. Datorită clicului zilnic, funcția creierului și viziunea sunt îmbunătățite.

Pentru bărbați

Care sunt beneficiile și daunele semințelor de dovleac pentru bărbați? Valoarea produsului este după cum urmează:

1. Corpul tânăr are nevoie de zinc mai mult decâtfemei. Deficitul de componente conduce la o creștere a prostatei. Dacă nu există un echilibru, atunci există un risc ridicat de adenom de prostată.
2. Adesea această boală afectează bărbații de la 50 de ani. Pentru a opri primele semne și pentru a lupta împotriva bolii, trebuie să mănânci cel puțin 40 g de semințe pe zi.
3. Semințele elimină durerea cu dificultate la urinare. Cu ei, va fi posibil să se prevină boala sistemului genital masculin și infertilitatea.

rănire

Cunoscut nu numai beneficii. Și fac rău și ei. Se compune din următoarele:

1. Produsul este util numai în cantități mici. În alte cazuri, conținutul ridicat de calorii determină creșterea în greutate.
2. Deoarece semințele sunt multicomponente, există riscul de intoleranță individuală. Dacă acestea sunt încercate pentru prima dată, atunci trebuie să mergeți la degustarea unei mici porțiuni.
3. Adesea există cazuri de tulburări digestive, dacă utilizați semințe pe stomacul gol. Acest lucru duce la diaree sau constipație, balonare, flatulență, colită. Semnele dispar rapid daca bei apa.
4. Acidul salicilic conduce la iritarea mucoasei gastrointestinale. Dacă există probleme cu digestia, este necesar să se limiteze consumul de tratamente.
5. Aveți grijă să mâncați semințele când alăptați. În caz contrar, poate să apară intoleranță individuală, care este dificil de scăpat.
6. Contraindicațiile sunt afectate de permeabilitatea intestinală. Dacă nu țineți cont de acest lucru, puteți înrăutăți situația.

În absența contraindicațiilor, semințele de dovleac pot fi folosite în mod regulat. Este necesar să se ia în considerare doar proprietățile valoroase și contraindicațiile.

Semințe fierte

Care sunt avantajele și daunele cauzate de semințele de dovleac prăjite? Acest produs este valabil pentru organism. Datorită semințelor, presiunea va fi redusă, astfel încât acestea sunt folosite pentru hipertensiune arterială. Pentru a vă recupera, trebuie să consumați produsul zilnic.

Mulți cred că semințele de dovleac suntun instrument excelent pentru boala de mișcare. Pentru călătorii lungi cu mașina, trenul sau nava, trebuie să luați o pungă de semințe și greața nu va interfera. Produsul este bogat in grasimi, deci va elimina constipatia fara medicamente. Conține fier, care este bine absorbit de corp.

Pentru prăjire, trebuie să luați o tigaie din fontă, deoarecefeluri de mâncare păstrează perfect căldura. Trebuie să fie încălzit și puteți să vărsați semințele. De asemenea, aveți nevoie de o spatulă din lemn. Acestea sunt ținute la căldură mare timp de câteva minute, diminuându-se treptat. Se amestecă în mod constant în timpul prăjirii. Atunci când se obține o culoare aurie și se aude un sunet caracteristic de crackling, acestea trebuie să fie oprite. Semințe turnate într-un vas curat.

Sfaturi pentru utilizare

Ar trebui luate în considerare sfaturile importante pentru utilizarea semințelor:

1. Este recomandabil să le folosiți ca materii prime, deoarece substanțele valoroase dispar aproape la jumătate după prăjire. Este recomandabil să nu adăugați sare la ele.
2. Nu folosiți semințe cu un miros neplăcut sau putrezit.
3. Produsul amar nu trebuie folosit, așa că ar trebui să îl gustați înainte de gătire.
4. Cerealele trebuie curățate manual sau cumpărate fără coaja.
5. Pentru a îmbunătăți starea pielii și părului, este necesar să consumați 50 de boabe pe zi.
6. Nu ar trebui să mănânci semințele cu coaja, deoarece este dură și poate provoca răni pereților intestinali.

Diversificarea meniului se va face cu adăugarea de semințe în tocană de legume, terci, salate, produse de patiserie. Mesele vor fi mai sănătoase și mai gustoase.

Ulei de dovleac

Produsul este creat prin presarea directă a semințelor. Are un miros ciudat, bun gust și ton maro deschis sau verde închis. Uleiul este util datorită compoziției sale bogate, conține vitamine, componente minerale, Omega-3 și Omega-6, flavonoide, antioxidanți, tocoferoli.

Care sunt beneficiile și răul de ulei de semințe de dovleac? Produsul are o valoare ridicată pentru organism:

1. Intareste sistemul imunitar, imbunatateste apararea organismului.
2. Reface motilitatea intestinală.
3. Protejează și restabilește ficatul.
4. Reduce umflarea țesuturilor.
5. Neutralizează efectele alergenilor.
6. Suprimă inflamația.
7. Accelerează regenerarea.
8. Elimină radicalii liberi, încetinește îmbătrânirea.
9. Acționează metabolismul.
10. Distruge viermi și paraziți.

Uleiul este un produs alimentar carecapabil să îndepărteze toxinele din organism, pentru a ajusta echilibrul hidrolipidic-lipidic. Se utilizează în boli ginecologice și urologice. Instrumentul util va fi pentru copii. Consumul zilnic de ulei va servi la prevenirea răcelii, infecțiilor, virușilor.

Uscarea și depozitarea

Este necesar să se aleagă semințe numai din cultura coaptă. Nu ar trebui să fie goluri și nereguli. Semințele sunt separate de celuloză și se întind pe o hârtie uscată sau pe o cârpă uscată de 1-2 cm. Uscarea are loc cu o bună ventilație. Ei trebuie să fie agitați periodic. Spălați înainte de uscare nu ar trebui să fie.

Stocați semințele uscate într - un borcan de sticlă sausac de țesătură naturală. Acestea ar trebui plasate într-un loc întunecos și rece. Boabele rafinate sunt lăsate într-un container în frigider timp de cel mult o lună, uscate în pungi nu mai mult de un an.

concluzie

Astfel, beneficiile și daunele cauzate de semințele de dovleac alblegate de compoziția lor. Este necesar să se ia în considerare valoarea și contraindicațiile produsului. Dar utilizarea moderată a semințelor de calitate este capabilă să facă față multor afecțiuni.