Kupaty în multivark - tradiții georgiene într-un mod modern
Kupaty este un cuvânt care mângâie urechea și cauzeleFiecare bucătărie națională georgiană este salivantă. În mod tradițional, există mai multe modalități de a cârnaților prime acasă de coacere. Aceasta este în epoca noastră de aparate de uz casnic moderne, de exemplu, puteți găti costume de baie într-o multivark, în aerogrill sau doar într-o tigaie. Să luăm în considerare caracteristicile fiecăreia dintre cele trei variante.
Kupaty în multivark
ingrediente:
- costume de baie - 2 bucăți;
- cartofi - 3-4 tuberculi de dimensiuni medii;
- smântână 15% - 2 tabele. linguri;
- sare, piper aromat la gust;
- ulei vegetal pentru prăjire.
preparare
Pentru a găti o baie într-acestea ar trebui să fie prăjite. Într-o caserolă miracol, acest lucru se poate face pe programul "Coaceți" (10-15 minute) cu capacul închis, adăugând o cantitate mică de ulei vegetal. După aceasta, este necesar să se pună în cartofi de cartofi, curățați anterior și tăiați în bucăți destul de mari. Adăugați smântână, sare și turnați toate ingredientele cu apă (2 cupe). Selectați programul "Quenching". După 30 de minute, vasul este gata. Kupaty în multivark devine foarte delicat, suculent, dar cel mai important - foarte util! Decorați fel de mâncare poate fi verde tocat fin - se dovedește foarte parfumat!
Lopeți în aerogril
ingrediente:
- costume de baie - 4 bucăți;
- tomate - 2 mese. linguri;
- usturoi - 2 dinți;
- condimente, sare - la gust.
preparare
Această rețetă nu oferă doar coacerecârnați în aerogrill și apoi cu gheață în ghivece. După ce gătiți feluri de mâncare într-o astfel de tehnică de bucătărie fără a adăuga lichide, acest vas devine prea uscat. De aceea, în primul rând, cârnații ar trebui să fie ușor prăjiți. Pentru a face acest lucru, puneți-le pe grila de mijloc, cu ulei și rotiți aerogrillul. La viteză mare și 250 de grade, va dura 15-20 de minute, în funcție de gradul necesar de prăjire. Puneți dulciuri zdrobite într-o oală, adăugați usturoiul, tocată în felii mici, pastă de roșii, sare și condimente preferate. Fără schimbarea programului, porniți echipamentul pentru încă 15 minute. Cârnații pregătiți sunt foarte delicios, cu o crustă delicioasă, ușor crocantă.
Cum sa mancati cupatele intr-o tigaie?
Una dintre cele mai ușoare opțiuni de gătitCârnații georgieni sunt considerați a fi prăjiți într-o tigaie. Această metodă are avantajele și dezavantajele sale. Probabil că principalul dezavantaj este că acestea ar trebui să fie prăjite în cantități mari de ulei. Și dacă cumpărate într-un multivariat și aerogrill pot fi clasificate ca alimente sănătoase, atunci oamenii prăjiți amenință o persoană cu acumularea de grăsimi nedorite, plăci de colesterol și o serie de efecte dăunătoare. Dar rezultatul este atât de delicios încât puteți uita totul în lume! Deci, ia în considerare această metodă.
ingrediente:
- costume de baie - 4 bucăți;
- usturoi - 2 dinți;
- ulei de floarea-soarelui - 100 ml.
preparare
Pe o tigaie fierbinte pentru a turna floarea-soareluiulei și încălziți-l până la fum. Se prăjește ușor cuișoarele de usturoi decojite pentru a da un gust amețitor, apoi îndepărtează-le. În uleiul fierbinte, înmoaieți cumatele, pre-punți-le la baza cu o scobitoare. Fry, ocazional răsuciți, până când se formează o crustă roșie, apetisantă.
Cu ce să fișier?
Kupaty, gătit într-o tigaie, este o gustare excelentă pentru bere. Serviți aceste cârnați delicioși la grătar cu un pahar de spumă pentru credincioșii voștri, iar recunoștința lui nu va cunoaște limite!
