Umerase de pui pline: aromate și creative

Bucatele de pui diferă în ceea ce privește pregătireaaproape orice este posibil din această pasăre. Foarte gustoase și neobișnuite sunt tobe de pui umplute care pot fi umplute cu orice umplutură.

Foarte gustos este vasul care recomandăreteta "copt de pui plin cu ciuperci". Veți avea nevoie de picioare mici de pui, din care se taie osul principal. Acest lucru se poate face în felul următor: cu ajutorul unui cuțit ascuțit, se fac incizii în apropierea osului, după care acesta este îndepărtat. Acum marinați într-un amestec de piper și sare. Lasă carnea pentru moment și începe să se angajeze în umplutura de ciuperci. Va fi necesar să tocați ceapa fină, usturoiul și șampiunele. Acum, acest amestec este pus într-o tigaie până când este gata. Se recomandă umplerea coșurilor cu un amestec răcit și legarea capetelor cu sfoară. Acum puteți să le prăjiți pe ambele părți, apoi să trimiteți coptul într-un cuptor preîncălzit.

Umplut pâini de pui cu terci de hrișcă. În scopul de a le găti, se recomandă nu numai să taie piatra, ca în rețeta anterioară, dar și puțină carne. Picioarele trebuie să fie murate în același mod ca de obicei. Umplerea trebuie făcută foarte dulce. Pentru aceasta, se recomandă să pui puiul cu ceapă și usturoi. Se fierbe separat hrișca de hrișcă, se adaugă mai mult unt și se trimite la tigaia de saut cu rafinare de carne. Acum, puteți alinia tibia cu amestecul obținut prin legarea picioarelor cu sfoară. Mâncarea poate fi trimisă imediat într-un cuptor preîncălzit, acoperit cu un amestec de miere și muștar. Umerii copți de pui sunt pregătiți împreună cu o garnitură delicioasă și impregnată de aromă de pui.

Doar un gust unic sunt umplutegăleți de pui cu brânză Adyghe. Mai multe feluri de mâncare simple sunt greu de găsit. Este necesar să tăiem un os, încercând, ca să spunem, să întoarcem tibia spre interior, dar să lăsăm articulația de dedesubt. Acum, principalul lucru este să marinați carnea în interior și în afară cu un amestec de piper, sare și muștar. În acest moment pregătim umplerea. Pentru a face acest lucru, brânza Adyghe trebuie să fie amestecată cu oul bătut, adăugați usturoi zdrobit și verdeață la acest amestec. Toate se amestecă bine și umple picioarele. Asigurați-vă că legați șirul cu șir. Apoi, vasul este trimis într-un cuptor preîncălzit într-o formă în care există o cantitate mică de apă. Picioarele trebuie să fie acoperite cu miere.

Ca bază pentru umplutura, coapsele sunt de asemenea foarte potrivite. Prin urmare, putem oferi câteva rețete delicioase și foarte apetisante.

Coapse umplute de pui cu ananas și usturoi. Pentru a face un fel de mâncare suculentă și cu un conținut ridicat de calorii, va trebui să îndepărtați cu grijă oasele din coapsă, pentru a nu deteriora pulpa de carne. Acum pregătiți umplutura unui amestec de cuburi de ananas, usturoi zdrobit și verdeață. Carnea umpluta si umpluta cu scobitori. Bateți oul cu un vârf de sare și curry, tăiați nucile, prăjiți carnea și prăjiți-o. Felina merge bine cu salata verde.

Foarte gustoase coapse și picioare umplute (caputeți folosi un picior întreg de pui) cu ajutorul unei umpluturi de orez dulce. Se recomandă scoaterea tuturor oaselor, dar nu atingeți tendonul inferior. Acum pregătim umplutura, ca de obicei pilaf, dar în loc de ceapă și morcovi trebuie să puneți stafide îmbibate și caise uscate. Se recomandă adăugarea de sare și puțin zahăr. Acum, ne pregătim carnea și punem găurile existente. O astfel de pui va trebui doar să fie arsă într-un cuptor preîncălzit.

Cea mai simplă și mai delicioasă opțiune este umplerea carcasei de pui cu carne tocată amestecată cu nucă zdrobită.

În general, trebuie remarcat că este posibil să faci un pui cu aproape orice, nimic.

Bon apetit!