Sobe de ciocolată cu brioșă: o rețetă pentru un desert excelent

Cupcakes au devenit de mult un clasic de gătit. Soiul lor american - brioșe - a câștigat, de asemenea, popularitate în întreaga lume. Apetitul de produse de patiserie cu o varietate de opțiuni de gătit va decora orice ceai de casă. În primul rând, încercați să stăpâniți rețeta pentru brioșe cu o umplutură de ciocolată sau pur și simplu cu un gust de ciocolată.

Aceasta este o alegere win-win, pe care toată lumea îi place, pentru că o astfel de coacere se dovedește întotdeauna foarte gustoasă.

Gatit brioșe de ciocolată

Rețeta necesită utilizarea următoarelor ingrediente: două sute de grame de ciocolată, trei ouă de pui, o sută de grame de zahăr, o sută de grame de margarină sau unt, două lingurițe de praf de copt, două sute de grame de făină. Pentru acest desert puteți lua orice ciocolată. Lapte, amar sau chiar alb - cel care vă place este potrivit. Puteți încerca, de asemenea, o combinație de gusturi diferite. Din aceste produse vor fi aproximativ zece brioșe. Respirarea lor poate fi foarte rapidă, deci această opțiune este potrivită pentru o vizită neașteptată a oaspeților, pentru o vacanță și pentru o seară obișnuită cu familia. Gustul excelent este garantat datorită faptului că aceste brioșe sunt ciocolată.

Rețeta este următoarea: tăiați ciocolata în bucăți mici, frecați untul cu zahăr și adăugați ouăle în el, amestecați și adăugați ciocolată, făină și praf de copt. Frământați aluatul, împrăștiați-l pe matrițe, fără a le umple complet (brioșele se vor ridica în timpul coacerii). P

încălzi cuptorul la o sută și optzeci de grade șitrimiteți desertul acolo timp de douăzeci și cinci de minute. Verificați disponibilitatea unei scobitori - dacă lemnul rămâne uscat după un test de puncție, totul este gata. Dar nu deschideți ușa cuptorului prea des - aluatul poate deveni dens și vâscos. În ciuda faptului că aceste brioșe sunt ciocolată, rețeta vă permite să le turnați deasupra ciocolatei topite și presărați cu coacere sau trestie de nucă de cocos. Cu toate acestea, nu merită să o exagerați pentru un astfel de desert din cauza conținutului ridicat de calorii, deși este incredibil de gustos.

Brioșe de ciocolată cu umplutură lichidă

Acest desert este, de asemenea, cunoscut sub numele de "fondant". Nu este mai puțin gustos decât brioșele de ciocolată descrise mai sus. Reteta este după cum urmează: o sută de grame de ciocolată neagră, aceeași cantitate de unt, șase linguri de zahăr, patru linguri de făină, trei ouă.

Se topește o bară de ciocolată într-o baie de apă sau altaconvenabil pentru tine. Adăugați zahăr la acesta și amestecați bine. Lăsați un sfert de oră, apoi adăugați untul și ouăle moi, amestecați, adăugați făină în amestec. Frământați până se freacă, umpleți matrițele - doar jumătate, nu complet - și coaceți într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de două sute de grade timp de aproximativ șapte minute. Dacă țineți mai mult, primiți brioșele obișnuite de ciocolată. Rețeta este interesantă deoarece umplutura trebuie să rămână lichidă. Consumul acestui desert ar trebui să fie imediat în timp ce este încă fierbinte. Rece nu va fi atât de gustos. În plus, brioșele calde sunt deosebit de drăguțe pentru a servi cu o lingură de înghețată de vanilie. Combinația perfectă de gusturi nu va lăsa pe nimeni indiferent, iar talentul tău culinar va fi apreciat de toți oaspeții și de cei dragi.