Caserola delicioasă și utilă din carne tocată (pui)

Fiecare gazdă ar trebui să aibă în arsenalul săumai multe feluri de mâncare gustoase și simple. La urma urmei, după muncă, mai ales la sfârșitul săptămânii, nu există suficientă energie pentru gătitul lung. Puteți să oferiți felul de mâncare de casă ca o caserolă de pui tocată. Pentru pregătirea ei durează aproximativ o oră.

Cum sa alegi puiul tocat

Atunci când cumpără carne tocată congelată ar trebui plătităatenție la data de fabricație indicată pe etichetă. Mai mult pe ambalaj ar trebui să fie data expirării și compoziția. Carnea proaspătă poate fi depozitată timp de 6 ore. De asemenea, când achiziționați, trebuie să examinați temeinic aspectul produsului. Consistența carnii tocate de înaltă calitate trebuie să fie uniformă: fără cartilaje, oase și alte incluziuni.

Din momentul cumpărării din cauza nerespectării acesteia, este necesar să se refuze în următoarele cazuri:

1. Prezența petelor pe produs (culoarea trebuie să fie uniformă).
2. Zgomotul suprafeței.
3. Mirosul pronunțat de ceapă și condimente.
4. Turbiditatea sucului secretat, care trebuie să fie transparentă și roșie.

Compoziția cărnii tocate este bogată în fier, îmbunătățind compoziția șiformarea sângelui. Este recomandat pentru a manca cu anemie. Carnea din carne conține calciu și fosfor - minerale importante pentru structura țesutului osos. Și potasiul și magneziul întăresc sistemul cardiovascular. Produsul este bogat în vitamine: A, PP, B. În plus, carnea de pui măcinat îmbunătățește semnificativ funcționarea sistemelor digestive și nervoase. De asemenea, atunci când este utilizat, există o accelerare a metabolismului. Aceasta este, cazanul de pui din cuptor este un fel de mancare foarte sanatoasa.

Componente pentru farfurii

Carnea în limba franceză este foarte iubită de mulțiconsilierii locali. În plus, soiuri de rețete pentru acest fel de mâncare a început să apară pe diferite site-uri de gătit. Printre acestea, ușor de pregătit și caserola gustoasă de pui tocată. Pentru a face acest lucru, trebuie să aveți în stoc astfel de produse:

• 1 kg de pui măcinat.
• 100 de grame de ceapa.
• 70 de grame de piper dulce.
• 400 de grame de brânză tare.
• 1 cap de usturoi.
• 150 de grame de maioneza.
• 20-30 de grame de pesmet.
• Pentru gust: condimente, sare sau condimente pentru carne.
• 1 lingurita ulei vegetal.

Pregătirea cărnii tocate, a legumelor și a brânzeturilor

Caserola de pui tocatafăcându-se mai delicioase. Desigur, măcinarea acasă va spori oarecum timpul de gătit, dar, pe de altă parte, îndoielile privind calitatea dispar imediat. Înainte de introducerea într-o mașină de măcinat cu carne, trebuie să spălați fileul și să-l uscați cu un prosop de hârtie sau cu șervețele.

Umplerea se pune în smalț sau sticlăcastron, la gust se adaugă condimente și sare. Dacă doriți, puteți achiziționa imediat condimente pentru carne de la orice marcă bine stabilită. Carnea de pui din carne de vită va fi mult mai utilă dacă folosiți condimente fără glutamat monosodic și aditivi artificiali. Apoi trebuie să amestecați conținutul vasului și să lăsați timp de 30 de minute să înmuiați carnea cu mirosul de condimente.

Acest timp este cel mai bine folosit pentru măcinarea altor componente ale antenei:

1. Se curata si se spala ceapa. Tăiați-i în inele subțiri, care sunt separate unul de celălalt.
2. Luați un ardei dulce, este mai bine să galben sau roșu. Spălați, coajați și tăiați fin.
3. Pregătiți usturoiul, tăiați-l cu un cuțit.
4. Brânză tare (olandeză, rusă, zvenigorod sau alt tip), folosind un răzuitor fin.
5. Puneți brânza pregătită, usturoiul, ardeiul dulce într-un castron separat și amestecați.

coacere

Acum trebuie să luați o foaie sau o foaie de coptcoacerea adâncimii și diametrului corespunzător. Este generos să lubrifiați suprafața sa interioară, inclusiv părțile laterale, cu ulei vegetal, presărați cu pesmet. Apoi puneți un strat de carne tocată, cu o grosime de 1 cm, dar nu este nevoie să puneți mai mult decât indicat în rețetă, astfel încât caserola de carne de pui să nu se întoarcă în interior. Următoarele etape de preparare sunt următoarele:

1. Un strat de carne tocată trebuie acoperit cu inele de ceapă.
2. Începutul cu un amestec de brânză rasă, ardei dulci și usturoi.
3. Apoi turnați vasul cu maioneză și puneți-l în cuptor.

Cabinetul trebuie preîncălzit la 200grade. După ce casierul este setat, temperatura trebuie redusă la 170-180 de grade și înregistrată timp de 25-30 de minute. Mâncarea finită trebuie tăiată și servită la cald.

Rețeta pentru o carne de pui tocată este simplănu necesită costuri mari de energie și de timp. Rezultatul este un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă. La urma urmei, componenta sa principală este un produs dietetic, care este recomandat să se includă în dieta copiilor. Datorită digestibilității proteinelor, caserola de pui tocată este potrivită pentru atleții și persoanele de vârstă înaintată. Bon apetit!