Rețetă pentru fasole: gustoasă și satisfăcătoare

Despre o astfel de cultură de fasole, ca și fasole, astăziștiu multe. Între timp, numai locuitorii din Lumea Nouă cunoșteau gusturile și calitățile sale vindecătoare, și numai datorită expediției Columbus, fasolea împreună cu alte culturi au emigrat în Europa și de acolo au ajuns în Rusia. De ceva timp, această cultură a fost cultivată în grădini botanice, și numai după mulți ani, pentru a crește fasole simplu țărani.

Din fericire, în zilele noastre putem face totul cu fasolea,pe care le dorim. Din ea se prepară supa delicioasă, se prepară salate, cursuri secundare și multe altele. Și, de asemenea, fasolea are proprietăți medicinale care sunt utilizate pe scară largă în medicina populară. De exemplu, sucul de păstăi verzi este utilizat pentru a trata diabetul zaharat și pulberea de fasole uscată - pentru tratamentul arsurilor și eczemelor.

Rețeta pentru fasole este o sursă de sănătatenutriție, depozit de vitamine și nutrienți. În plus, boabele de coarde conferă un gust bogat oricărui fel de mâncare, totuși nu este deloc plăcut pentru mulți. Alimentele pot fi consumate ca fasole verde (de exemplu, sparanghel) și boabe mature. Ultimul, înainte ca ei să înceapă să gătească ceva de la ei, este necesar să se îmbibă pentru noapte. Bucatele de fasole conservate aproape nu dau la gustul proaspăt, iar unele rețete implică utilizarea fasolei conservate, mai degrabă decât brută.

O reteta foarte delicioasa pentru fasole:

Salată de fasole

Ingrediente: 300 g fasole, 3 felii de paine, ceapa, maioneza.

Mod de preparare: Seara, înainte de seară, boabele sunt înmuiate în apă și se lasă peste noapte. Dimineata, scurgem apa si fierbem fasolea la foc mic pana cand este gata. În timp ce porumbul este gătit, tăiați pâinea în bucăți și o prăjiți într-o tigaie, împreună cu ceapă fin tăiată. Se prăjește pâinea până devine crocantă. Puneți boabele fierte într-un bol de salată, adăugați pâine prăjită și umpleți-o cu maioneză. O astfel de rețetă pentru mâncărurile de fasole va trebui să fie pe calea pentru orice vacanță, iar pregătirea ei nu ia mult timp și bani.

Bucatele cu fasole verde sunt întotdeauna gustoase și hrănitoare, în timp ce conținutul lor caloric nu este foarte ridicat. De exemplu, puteți încerca să faceți această salată:

Salată de fasole verde

Ingrediente: 300 g fasole verde, otet de cidru de mere, ceapa, marar, patrunjel, sare, piper.

Mod de preparare: tăiați boabele de coarde în bucăți, fierbeți în apă clocotită, apoi puneți-le într-un ciocănel și puneți-le într-un castron de salată. Adăugați verzile, 2 linguri de mere (pot fi vin) oțet, ceapă tocată mărunt, sare și piper la gust. Rotiți salata cu ulei vegetal.

Vă ofer câteva rețete pentru feluri de mâncare de fasole pe care întreaga familie o va iubi:

Fasole cu șuncă

Ingrediente: 400 g fasole verde, 1 ceapă, 50 g bacon, maghiran, piper, sare.

Mod de preparare: Spălați păstăi și tăiați în bucăți mici. Se toacă bine ceapa și tăiați baconul în bucăți mici. Într-o tigaie încălzită, se prăjește baconul și ceapa în uleiul de măsline până când culoarea se schimbă. Adăugați păstăi de fasole, sare, mazăre și piper la gratar. Se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 20 de minute.

Supă cu fasole și roșii

Ingrediente: 1 kg de piure de fasole, 1 l de apa, 1 cap de ceapa, 40 g de paste, 1-2 de rosii, o jumatate de cana de crema, 1 ou, 2 linguri de unt, sare si piper.

Mod de preparare: Sortați fasolea pentru noapte și fierbeți-le dimineața și faceți cartofi de piure din ea. Se dizolvă cartofii piureți cu apă și se aduce la fierbere. Adăugați cremă, gălbenuș și unt. Se fierbe roșiile tăiate în prealabil, apoi spasserovat-le cu ceapa într-o tigaie și adăugați-le la supa. Deci, atunci când serviți supa arătați frumos, puteți să-l presărați cu brânză rasă deasupra. Serviți doar fierbinte.