Mai multe variante pe tema: "tocană de legume într-un multicarchet cu carne"

Abordarea toamnei este un moment în care suntem activiîncepem să gătim legume: se prăjește, se înmoaie, se toacă, se conservă. Una dintre cele mai colorate și mai folositoare feluri de mâncare este o tocană de legume cu carne. Într-o multivariat, acest mâncare delicioasă nu poate fi gătită. Să ne uităm la câteva rețete simple.

Brânză cu carne și ciuperci

Vom pregăti o tocană de legume în panoul multi-bar "Panasonic". Ingredientele pe care le luam in urmatoarele proportii:

1) dovlecel - 1 bucată;

2) ceapa - 1 bucată;

3) roșii - 1 bucată;

4) morcovi - 1 bucată;

5) carne de porc - 0,5 kg;

6) cartofi - 5 bucăți;

7) ciuperci - 300 de grame;

8) usturoi - 4 cuișoare;

9) condimente pentru legume (opțional);

10) piper negru, sare;

11) floarea soarelui sau untul topit.

Stew începe să gătească cu carne. Îl spălăm și îl tăiem în bucăți de dimensiuni medii. Instalăm programul "Coacerea" pe multivarcul, umplem puțin ulei și întindem carnea de porc. Carnea este gătită timp de 20 de minute. Nu uitați să o amestecați ocazional. Acum poți să trimiți într-o toie de ceapă tăiată și morcovi rași. Se amestecă ingredientele și se lasă să gătească timp de 10 minute. Apoi, puteți încărca legume și ciuperci curățate și sfărâmate în multivark. Adăugați toate condimentele și condimentele necesare la gust, amestecați bine alimentele și turnați-le cu apă. Porniți temporizatorul timp de 50 de minute și gatiți tocanul de legume din multivarchetul cu carne în același mod. Dacă vă place feluri de mâncare cu un gust mai acut, usturoiul tocat poate fi adăugat după ce fierte gătit.

Legume și miel în bere

Începând cu o rețetă clasică de legume,să mergem la modul mai puțin tradițional de gătit acest fel de mâncare - o tocană de legume într-un aragaz lent, cu carne și bere. Începem cu mielul tăiat (500 grame) și ceapa tăiată (2 bucăți).

Puneți produsele în ulei fierbinte și prăjiți timp de 10 minute, setând modul "Multipovar" (temperatura - 180 de grade). Acum puneți legumele și ierburile fin tăiate:

• cartofi (6 bucăți);
• țelină (4 tulpini);
• morcovi (2 bucăți);
• usturoi (3-4 căței);
• rozmarin (1 rădăcină).

Adăugați sare și piper la gust. Se amestecă ragutul și se toarnă în 500 ml bere nefiltrată. Ciorba de legume într-un aragaz lent, cu carne, se lasă să gătească timp de 2 ore la o temperatură de 120 de grade.

Turtă de carne din Turcia

În această versiune de gătit legume fierte, noivom adăuga carne de curcan. Luati o jumatate de kilogram de carne si cat mai multe cartofi, o bucata de morcovi si ceapa. Tăiați toate aceste produse în bucăți mici și puneți-le într-un castron al unei tăvi multi-aragaz, pre-turnând o cantitate mică de ulei de floarea-soarelui. Adăugați câteva frunze de dafin. Sare și piper la gust. Se măsoară apa (1,5 cani) și se toarnă în produse. Combinați ușor ingredientele pregătite și setați programul "Quenching". De îndată ce semnalul pregătit funcționează, vasul aromatic poate fi așezat pe plăci!

Pâine de legume de pui

Nici una dintre retetele pe care le-am folosit varza. Acum oferim să gătești tocană de legume într-un aragaz lent, cu carne și varză. În modul "Coacere", prăjiți 500 de grame de carne de pui în unt. După 20 de minute, le punem produsele sfărâmate:

• 2 morcovi;
• 3 cartofi;
• 1 ardei gras;
• 200 de grame de varza.

Se condimentează cu frunze de dafin, piper și sare. Se toarnă în apă (200-250 ml) și se fierbe timp de 90 de minute. Gustări pregătite cu verdețuri. Mult noroc pentru tine experimente culinare și bucurați-vă de masă!