Cum să gătești o salată delicioasă de sfeclă roșie

Care din legumele în creștere din grădină este cea mai folositoare? Bineînțeles - sfecla și, dacă este bine pregătită, devine nu numai cea mai folositoare, dar și cea mai delicioasă legumă de legume.

Sfeclă roșie cu prune

Include: doi fetusi de dimensiuni medii, 12 buc. prune, 4 linguri. linguri de sâmburi de nuc, două cuișoare de usturoi și jumătate de cutie de maioneză. Înainte de a pregăti o salată cu sfecla, prunele sunt înmuiate timp de o oră, dacă este necesar, scoateți oasele din ea. Sfecla sunt fierte timp de aproximativ o oră și jumătate până când sunt gata, curățate și rase pe o răzătoare cu un grătar mare. Miezurile de nuci sunt zdrobite și amestecate cu sfecla. Prunele sunt scoase din apă, tăiate în benzi subțiri, cuișoare de usturoi sunt curățate și trecute printr-o presă. Se amestecă legumele cu nuci, prune și usturoi. Umpleți cu o cantitate mică de maioneză.

Sfecla rosie cu fructe proaspete si dovleac

Se va solicita: 100 gr. proaspăt dovleac, sfeclă jumătate medie, cateva lingurite de stafide si smantana pentru realimentare. Stafele sunt fierte și aburite în apă fierbinte. În acest moment, legumele sunt măcinate pe un răzuitor mic. Se adaugă stafide și se umple cu o lingură de smântână.

Sweet salata de sfeclă roșie cu mere

Pentru ao pregăti, trebuie să luați: o legume de dimensiuni medii, un măr mic, o lingură de stafide, patrunjel și smântână pentru alimente. Sfecla este fiartă timp de o oră, până când devine moale. Apoi se răcește și se freacă fin. Mărul spălat este decojit din semințe și tăiat în benzi subțiri, amestecat cu sfecla și adăugat cu stafide fierte și spalate. Adăugați o smântână puțină și câteva verdeațe de pătrunjel mărunțite.

Sfeclă de salată. Rețetă cu prune

ingrediente: O sfecla mijlocii, trei prune, smântână, zahăr și suc de afine. Legumele sunt gătite până când sunt gata, răcite, curățate și apoi tăiate în benzi. Se amestecă și prune, a adăugat o mică lingură de suc de afine și smântână, și 0,5 linguriță zahăr. Se amestecă și se toarnă într-un recipient pregătit.

O altă rețetă simplă - salată de sfeclă cubrânză. Pentru prepararea sa se va cere: un fruct mare, 100 g branza, 3 linguri. linguri de sâmburi de nuc, o felie de usturoi și maioneză pentru realimentare. Sfecla se spală, se taie în 2 părți și se fierbe până se înmoaie. Se răcește și se freacă cu un răzuitor fin. Un cățel mare de usturoi este curățat și trecut printr-o presă. Miezurile de nutreț sunt zdrobite, măcinate într-un ciocănitor sau împrăștiate într-un mortar. O bucată de brânză este măcinată pe o răzătoare. Toate ingredientele sunt amestecate și condimentate cu două sau trei linguri de maioneză.

Salată de vinete de toamnă și salată de sfeclă roșie

Va fi necesar: o pereche de vinete, sfeclă medie, ulei vegetal, măr verde, o mică ceapă (pene) și oțet de cidru de mere. Sfecla este împrăștiată pe o răzătoare cu un grătar mare, amestecată cu câteva linguri de ulei și 1 lingură. lingura de otet de mere de cidru. Îndepărtați-l într-un vas rezistent la căldură și coaceți la 200 de grade timp de 10 minute. Îndepărtați pielea de pe vinete, le tocați cu gust, amestecați-le cu sfecla fierbinte și puneți-le în cuptor timp de 4 minute. câteva pene de ceapă tocate fin. Toate ingredientele sunt amestecate și se pune un diapozitiv.

Sare de sfecla de salata

Va dura: un fruct de sfeclă mare, morcovi și mere verzi în părți egale (câte 2 fiecare), trei tulpini de telina și o mână de caise uscate (aproximativ 10 bucăți), o lingură de hrean, o maioneză și un oțet de mere, două linguri de suc de lămâie și ulei de măsline, O jumătate de cești de suc de portocale, puțin zahăr și piper negru. Desfaceți legumele și merele, tăiați morcovii și sfecla într-o răzătoare. Merele și țelina tăiate în benzi subțiri. Sucul amestecat separat, maioneza, hreanul ras fin (puteti lua magazinul), ulei, sare, zahar si piper. Sosul rezultat se toarnă legumele tăiate și fructele și se pune salata în frigider, prepară.