Societatea de ambalare a cărnii din Sochi: istoric de producție, descriere și recenzii

Majoritatea prelucrării cărnii domesticeîntreprinderile sunt create pe baza instalațiilor de ambalare a cărnii din URSS. Printre acestea se numără Uzina de prelucrare a cărnii din Sochi, care are aproape 80 de ani. Până în prezent, compania produce aproape 40% produse din carne, produse înTeritoriul Krasnodar. Mai multe detalii despre activitatea fabricii de ambalare a cărnii vor fi descrise în articolul nostru. Aici vă puteți familiariza cu recenziile angajaților și clienților reali despre produsele sale.

Istoria companiei

Data înființării fabricii de prelucrare a cărnii din Socieste considerat 23 iulie 1937. Sarcina inițială a creării unei întreprinderi a fost de a asigura nevoile stațiunii cu produse din carne și cârnați. În 1992, ca rezultat al privatizării, planta a fost redenumită în Uzina de prelucrare a cărnii Sochinsky OJSC. Dar o nouă eră în viața întreprinderii a venit în 1997, când o echipă de tineri specialiști au venit să gestioneze întreprinderea. În acest moment sa realizat o modernizare completă a producției, echipamentul învechit a fost înlocuit cu unul mai progresiv.

Astăzi compania se află înprimii 20 de producători de cârnați în Rusia, producând mai mult de 300 de produse. Centrala acordă o atenție deosebită următoarelor domenii ale activității sale: producția de cârnați și cârnați fierți, cârnați afumați și afumați și delicatese din carne semi-afumate.

Produsele companiei sunt reprezentate în majoritatea orașelor din Federația Rusă, precum și în Ucraina, Belarus, Georgia și statele din Asia Centrală.

Materie primă din carne și tehnologii de producție

Pentru fabricarea produselor din carne și mezeluricompania folosește numai carne proaspătă refrigerată. Înainte de a intra în producție, materiile prime sunt verificate pentru a se conforma cerințelor de calitate și siguranță stabilite, precum și pentru disponibilitatea documentației necesare. Compania are un laborator chimic și biochimic. Angajații lor monitorizează nu numai calitatea materiilor prime, ci și conformitatea produselor cu standardele necesare.

Societatea de prelucrare a cărnii din Sochi în procesul de producțiecârnații și carnea de vânat folosesc numai condimente naturale și aditivi alimentari. În plus, pentru produsele pentru fumat se utilizează numai lemnul natural. Calitatea înaltă a produselor companiei se datorează, de asemenea, disponibilității echipamentelor moderne, care sunt utilizate pentru producția de cârnați și delicatese din carne.

Produse ale fabricii de prelucrare a cărnii din Sochi

O gamă largă de produse ale fabricii de prelucrare a cărnii are peste 300 de tipuri de produse din carne și cârnați. Acest număr include diverse produse din următoarele tipuri:

• cârnați conform GOST (cârnați "Doctor", "Cracovia", "Moscova", "Cervelat" etc.);
• carnati fierti;
• cârnați și salate;
• sunca;
• carnati afumati;
• carnati semi-afumati;
• delicatese din carne, inclusiv afumate;
• cârnați uscați și afumați;
• produse fără carne de porc etc.

Societatea de prelucrare a cărnii din Sochi își extinde constant gama. Multe dintre produsele din carne și cârnați ale întreprinderii sunt fabricate conform propriei sale rețete.

Societatea de prelucrare a cărnii din Sochi: recenzii ale clienților

Majoritatea cumpărătorilor din fabricile de prelucrare a cărnii din Soci au pus produsele la "4" pe o scară de cinci puncte. În revizuirile lor privind produsele de mezeluri ale companiei, au notat următoarele:

• în cârnații fabricii de prelucrare a cărnii din Soci, procentul maxim al conținutului de carne naturală în comparație cu produsele altor fabrici de prelucrare internă a cărnii;
• pentru mulți cumpărători, confirmarea calității produselor este că angajații întreprinderii achiziționează și cârnații din această unitate de prelucrare a cărnii, cunoscând prima dată tehnologia produselor de gătit;
• produsele sunt întotdeauna proaspete și gustoase, corespunzătoare GOST;
• Unele cârnați conțin aditiv alimentar E450, care acționează ca un conservant și stabilizator, mărind durata de depozitare a produsului și menținând umezeala în carne.

Sochi fabrică de prelucrare a cărnii produce o varietate decarne și produse de mezeluri, care vor fi la gust și permite pentru diferite categorii de cumpărători. Între timp, comparând prețurile întreprinderilor de prelucrare internă a cărnii, trebuie remarcat faptul că produsele acestei fabrici costă puțin mai mult decât altele.

Feedback angajat cu privire la activitatea întreprinderii

Recenzii produse Sochi fabrica de prelucrare a cărnii,provenind de la clienți sunt mult mai plăcute decât cele lăsate de angajații acestei companii. În activitatea fabricii, costul redus al forței de muncă, atitudinea conducerii, nevoia de a munci din greu, nu stagnează.

În același timp, Fabrica de prelucrare a cărnii din Sochiangajații au plăcut faptul că salariile sunt plătite la timp, echipa este prietenoasă, sunt produse produse de înaltă calitate și gustoase, sunt utilizate echipamente moderne, sunt asigurate condiții bune de lucru. Angajații companiei constată că curățenia sterilă este observată pretutindeni, în special în magazinele de producție.